Сохраняется ли IP67 после подключения кабельной сборки?

Да, но только у собранного соединения и только при затянутой накидной гайке. Спецификация серии K присваивает IP67 каждой из четырёх сборок — KJT-J8S3-LY, KJT-J8A3-LY, KJT-J12S4-LY и KJT-J12A4-LY, — ту же степень защиты имеет и сам датчик. Разъём, оставленный незатянутым или вовсе без ответной части, под эту цифру не подпадает.

Что это значит на монтаже:

• Затягивайте гайку до упора от руки. Уплотнение работает поджатием; недотянутый разъём пропускает влагу при первой же мойке, и отказ выглядит как плавающий контакт.
• Не оставляйте свободный разъём открытым. Датчик, отключённый на время наладки, должен быть либо закрыт заглушкой, либо вынесен из зоны брызг — резьба и контакты не защищены сами по себе.
• Помните, что IP67 — не для постоянного погружения. Это защита от кратковременного погружения, а не от работы под водой и не от струи под давлением; напор мойки высокого давления в этой цифре не заложен.
• Проверяйте кабель, а не только разъём. Материала оболочки, стойкости к маслам и минимального радиуса изгиба спецификация не приводит — в агрессивной среде это уточняют отдельно.

Второй конец сборки степени защиты не имеет вовсе: там свободные жилы, и заводить их нужно в шкаф или в клеммную коробку. Позиции — кабели для датчиков; условия по конкретной партии подтвердит отдел продаж.