Можно ли в цехе поставить обычный системный блок вместо промышленного?

Технически можно, и он даже проработает какое-то время. Но в цехе офисный системный блок отказывает по трём предсказуемым причинам: забитый пылью вентилятор, вибрация и провалы питания. Если простой линии стоит дороже разницы в цене, ставить его не надо.

Что происходит на практике:

1. Пыль. Офисный корпус активно прокачивает воздух через себя и работает как пылесос. Через несколько месяцев радиатор превращается в войлок, процессор уходит в тепловой троттлинг, потом система выключается по перегреву.
2. Вибрация. Разъёмы памяти и плат расширения в бытовом корпусе не рассчитаны на постоянную тряску. Отказ выглядит как «зависает раз в неделю без причины» — и ищут его месяцами.
3. Питание. Бытовой блок питания от сети 220 В не переживает провалов и бросков напряжения в цеховой сети. Промышленные модели питаются от 24 В постоянного тока с защитой по входу, и этот же источник легко резервируется.
4. Портов нет. У офисной машины нет ни COM-портов, ни второго Ethernet. Переходники USB — RS-485 в системе, которая должна работать круглосуточно, это лишняя точка отказа.

Честная граница: если компьютер стоит в отдельной чистой операторской с кондиционером, работает по восемь часов в смену и его отказ не останавливает производство — обычная машина допустима. Во всех остальных случаях берите промышленное исполнение из раздела промышленные компьютеры.